北海道の美味しさ特選!北海道旨いもん市

北海道にはうまいもんがいっぱい! 北海道名産のうまいもんをみんなで食べて幸せになりましょう!
先日の金スマ、ご覧になりましたか?
テーマは「北海道の美味しいもの」という特集で北海道を
代表する味覚、石狩鍋やジンギスカンとともに今回の
「元祖薬膳スープカレー」が紹介されました!




元祖薬膳スープカリィ


最近話題のスープカリィ!中でも札幌スープカリィの元祖は
この1975年創業のアジャンタさん。

常連客が後をたたない秘密は…

誰にもまねの出来ないレシピで創られた

「元気の出るカリィ」だから!

アジャンタのスープカリィは変わらぬ美味しさとみなぎる
エネルギーを秘めた10種にも及ぶこだわりのスパイス
がたくさん入ってます。

そのスープを一口食べると驚くほどに軽くサラリとした印象。そしてその後から
爽やかな辛さと共に深い味わいが口いっぱいに広がります。

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地物子ならではのつぶつぶ感と生臭くない上品な味!




特撰甘口たらこ


タラコのさらさら感にこだわり、鮮度も味も落ちる
ロシア産冷凍卵は一切使用せず、近海産の原卵のみを使用しています。

また、本来の味を味わっていただく為に、低塩にこだわり、脂ののった成熟度の高い卵のみを使用。

道産の地物子の繊細な味わいをそのままに、秘伝の調味液で漬け、
じっくりと熟成させて、旨みをぐっと引き出しました!

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最近は、牛丼と並んで豚丼も有名になりましたが、帯広で生まれた
玉ねぎやゴボウなどの野菜がのらない元祖「豚丼」。
話には聞いているけどまだ食べたことがない人が多いのではないでしょうか。





【帯広名物】ランチな豚丼セット


帯広生まれの豚丼は厚切の豚肉(ロース)を炭火などで焼き、独自のたれに漬け込んで
ご飯の上にのせたどんぶりで、見た目はシンプルだけど一度食べたら癖になるほど…
ラーメンのようにそれぞれの店で異なる味付けと焼き方があり奥の深さを感じるどんぶりです。
そんな、こだわりの豚丼を大きく分けると炭火系とフライパン系のふたつに分けられます、
中でもご自宅で手軽においしく、失敗することなく楽しめるのがフライパン系。
このご自宅のフライパンでおいしく焼けて本場のおいしさを味わえる素材と肉厚、
そして豚丼の感動の味わいを引き立たせるたれを北海道からお届けします。

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老舗かまぼこセット


100年前から変わらぬ製法で石臼を使って
一つ一つ丁寧に練り上げた 「吉田蒲鉾店」の蒲鉾。

創業当時からの人気商品の詰め合せセット。
いずれの商品もできたてを真空パックで包装しました。

長時間煮込んでも煮崩れしないので煮込み料理やおでんに最適。
また、そのままでもおいしく召し上がれます。




老舗かまぼこセット


100年前から変わらぬ製法で石臼を使って
一つ一つ丁寧に練り上げた 「吉田蒲鉾店」の蒲鉾。

創業当時からの人気商品の詰め合せセット。
いずれの商品もできたてを真空パックで包装しました。

長時間煮込んでも煮崩れしないので煮込み料理やおでんに最適。
また、そのままでもおいしく召し上がれます。




北海道の美味しいおみやげとして全国的にも有名な【白い恋人】
『北海道』ときくだけでこの美味しいお菓子が頭に浮かぶ人もいるのではないでしょうか?
みなさんも、もちろんご存知ですよね♪
1976年の発売以来ベストセラー。現在、年間生産枚数2億枚以上という脅威のヒット商品です。

この【白い恋人】。名前もとっても素敵ですよね。
当時の社長が、降ってきた雪を見て何気なく言った「白い恋人たちが降ってきたよ」
という言葉から生まれたことはご存知ですか?

北海道らしくて、ステキなエピソードですね♪
【白い恋人】、大ベストセラーを記録しているのには、やっぱりワケがあるんです。
「本物」を追求した結果、長年食べ続けられる美味しさという実力が備わっています!
北海道産の新鮮なバターをたっぷり使ったサクサクのラングドシャークッキー!
このクッキーにぴったりはさまれているのが、上品な口解けのホワイトチョコです!

白い恋人お取り寄せページへ


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観光地で定番メニューとして流行らせるには、色々な課題があります。
大前提として万人が楽しめるモノである必要があるんです。
家族で旅行に行ったら一家みんなでワイワイ楽しみたいですもんね!

そこへくると、この「バターポテト」はひじょ〜に優等生でして。
おじいちゃん、おばあちゃん、お子様から、お父さんお母さんまで、みんなが楽しめる味なんです。

ただただ、甘いというわけではなく、バターのコクと塩分が心地よいアクセントとなって、
あの独特の口の中が「ふんわ〜り」する感じをたっぷりと味わえます。

50セットが15時間半で完売!バターポテト


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北海道トンデンファーム ビーフジャーキー


噛めば噛むほど味がでるなんてビーフジャーキーの売り言葉は間違い!
噛んだ瞬間から西部の荒野へ行った気分を満喫して頂きます!
大きいようですが、ビールと一緒につまんでいるとすぐなくなっちやいます 。

はじめてだから1袋にしておこうと思っておられると1袋食べ終わるころには
2袋注文しておけば良かったと必ず思いますよ〜♪

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〜その味に貫禄と威厳すら兼ね備えたラーメンはそうそうあるものではない〜

今回ご紹介する「味の三平ラーメンセット」は、
「西山ラーメン」で有名な西山製麺さんが名店「味の三平」のラーメンの味を、
ご家庭用にやっと再現させた逸品なのです。

この西山製麺さんでさえ、この「味の三平ラーメン」を完成させるまでに、
なんと5年もかかってやっと、「味の三平」店主、大宮さんにOKをもらったのです。

この「味の三平ラーメンセット」には、



みそ味はにんにくの香りがほどよくきいています。

しょうゆ味は野菜の甘みをじんわり感じることができます。


どちらのスープも、二口、三口とレンゲを口に運ぶたびに違う形容詞が口をついて出てくるはずです。
ダシの芯がしっかり感じられる!高級感がある!キレがある・・・
力強い!威厳すら感じる!と、ここまできたころには、スープは飲み干してるはずです。

このスープにして、この麺あり。




この味は、食べた人が自慢できる味です!

「味の三平ラーメン12食セット」お取り寄せ画面へ


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北海道.co.jpで、現在販売しているスイーツをご注文いただくと、
1商品につき1つ、無料で『雪だるま』をご一緒に贈れます♪
こんなバレンタインのお返しが贈れるのは北海道.co.jpならでは!!



「美味しいギフト」とともに「雪だるま」が届いたら、「わぁ〜〜♪」と喜びの声があがります★
今年のお返しは、北海道からの素敵な冬の便りで決まりですね!

対象スイーツ:このページの下方で紹介しているスイーツ全て!
(雪だるまご希望の方は、各スイーツページに表示されている雪だるまも一緒にお買い物カゴに入れてくださいね。)

プレゼント期間:2月14日PM5:00〜数量限定★




北の生シューギフトセット


北海道の大自然の中で育まれた素材を
た〜っぷり使用した自然な味わいのケーキで大人気の「ベイクド・アルル」さん。
北海道物産展などで行列ができる人気店です。
「北海道・純白ロールケーキ」の美味しさでご存知の方もいらっしゃいますよね?

「ベイクド・アルル」さんのケーキに使われているのは北海道産の牛乳100%使用の生クリーム!
と〜ってもコクがあって、自然な味わいた〜っぷり♪




トロウマ丼&ピリトロ丼セット


今回『新トロウマ海鮮丼の具』とセットになった『ピリトロ丼の具』は、
オクラの輪切り&イカをベースにホタテ、数の子、ホッキ貝、数の子昆布の
6品をピリ辛のタレであえてます!

モチロンとびっきりの美味しさ♪

少しピリッとして、ごはんとの相性の良さは『新トロウマ海鮮丼』を超えるほど!

ほんとうに、食べすぎには要注意です!

今回の「新トロウマ海鮮丼の具」と「ピリトロ丼の具」、
2つとも美味しさを最優先させたので、正直言って見た目は悪いです!!

でも、素材の相性・味付けともに徹底的にこだわりぬいたため
味は抜群です!!

「新トロウマ海鮮丼の具」と「ピリトロ丼の具」が1パックずつセットになって合計2パック!
1パック(約250g)約2人前の丁度いいサイズです。

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北海道駒ヶ岳の低音殺菌牛乳


「低温殺菌法」は低温で長時間かけて殺菌しています。それによって、食中毒などの原因を引き起こす
有害な細菌は死滅させ、蛋白質やカルシウムなどの栄養素を壊しません。
この低温殺菌された牛乳は、牛乳本来の栄養や風味をほぼ損なわないので、美味しいのです。
普通の牛乳(高温殺菌)でよくある、

「たんぱく質のこげた匂いが残る」
「高温で乳酸菌が死ぬ」、
「骨の生成に必要なカルシウムイオンで無くなる(カルシウムを体内に吸収し、利用するにはイオン化されていなければならない)」

などの問題が無く、 牛乳本来のクリーミーでコクのある、さらっとした飲み口が味わえるのです♪

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ラフィノース・オリゴ


お腹の調子、肌あれ、アトピーなどが気になるかたの強力な助っ人
「ラフィノース・オリゴ」、そのままご利用いただくのはもちろんですが、

なんと!

有名デザイナーが-42kgのダイエットに成功したという、
今話題の「毒だしジュース」は『ラフィノース・オリゴ』を使ってカンタンにつくれます!

しかも!今回も大好評の声にお応えして 毒だしジュース材料セット
プレゼントがあります!

一般のオリゴ糖は10〜50%程度の含有物がほとんどです。
しかし「ラフィノース」は北海道・十勝産のビート(甜菜、てんさい)から
抽出・精製された天然のオリゴ糖です。
他のオリゴ糖には例のないほぼ100%に近い純度を持っており、
きわめて特殊な天然食品なのです。

「ラフィノース・オリゴ」は、その天然のオリゴ糖を原料に作られた健康食品です。

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西山艶ラーメンセット


ご紹介する「西山艶ラーメンセット」は、あのどっちの料理ショーに4回も厳選素材を提供した
西山製麺がプロデュースするサッポロラーメンです。
今までの定番のサッポロラーメンとは、見た目から違い、
進化し続ける札幌ラーメンの最高傑作です。

艶ラーメンには、金艶(きんつや)味噌・黒艶(くろつや)醤油・煌艶(きらつや)塩の3タイプの味をご用意。
それぞれに、特徴があり、どれをとっても『うまい!』の一言。
縮れ麺のつやがまったく違います。つやというより、輝いております。

もちろん、ここまでが見た目のお話です。
食べた時は、麺の弾力性といい、コシが抜群に良く麺にスープが絡み付いています。
もう、麺の色がスープの色に見えるくらい違います!

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チーズハンバーグ・チーズウインナー・ベーコン3点セット


とろけるチーズがたまらない大人気のトンデンファームの「ビーフハンバーグ」チーズ入りと
スモークチーズを練りこんだ細挽のウインナーに、王者石狩川ベーコンの3点を各1袋づつ組み合わせた夢のセット!
チーズウインナーはボイルして召し上がっていただくのがオススメ!チーズハンバーグに
石狩川ベーコンを巻いて焼きあがるチーズハンバーグのベーコン巻きは秀逸な一品となります。

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【生】イカソーメンキムチ200g(生冷凍)


獲れたての海産物を、本場韓国仕込み野菜のエキスたっぷりのキムチ薬念
(ヤンニョムジャン)で漬けた、深くて贅沢な厳選素材・究極の珍味です。

素材の甘みとキムチの辛さが生む、甘辛の絶妙なバランスが最高です。
キムチ好きの方なら一度は食べてみたい逸品です。
その美味さと風味は一度食べたら癖になること間違いナシです!

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「業務用」特盛ズワイ折れ足BOX1箱(5Kg)


入ってましたよぉ〜!なんとその数「39肩」!
(数量につきましては若干前後することがございます)

こ〜〜〜んなにたっぷり入ってお得な業務用特価★

なんとっっ  13000円(税込13650円)なんです!!!!

と、いうことは、例えば5家族で分けたら
たっぷり約1kg(約8肩)で2600円(税込2730円)のお手軽価格♪
このズワイの切り足が約5kgも入っている箱、スタッフが実際に持ってみましたが、
「よいしょっ!」と言ってしまうボリュームですよ!

一人はモチロンの事、一家族で食べきるのも至難の業。
お友達・職場の皆さんと分け合えるのも「業務用」ならではの幸せです。

もちろん親戚が集まるときなどに
み〜〜んな揃って楽しむのにもピッタリですよ〜★

この「業務用」BOXで、カニ食べ放題を堪能してください!!!

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厚岸産牡蠣(殻付き)(M〜Lサイズ)


北海道産の牡蠣といえば「厚岸(あっけし)」が一番!!
「甘味」「触感」がとっても良いんです。

なぜなら、厚岸の牡蠣は淡水である厚岸湖と海水である厚岸湾の混ざり合う海域で育てられています。
厚岸湾には外海からプランクトン類が多く運ばれるため、
それらが牡蠣の絶好の餌となり、牡蠣はとても健康で、身が厚く大きく育ちます。

栄養の豊富な海で育った厚岸産牡蠣のとろっとした口当たりとぷりっとした歯ごたえ!
口に広がる甘みはまさに一級品!

他の産地には負けない美味しさがある牡蠣なのです!!
そんな厚岸産牡蠣を、新鮮なまま殻つきでお届けいたします。
焼き牡蠣、最高ですよ〜♪

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ホタテ貝柱【S】500g(刺身用15-25個


鮮度抜群でとても弾力があり上品な甘みがあります。
オホーツクでとれた、肉厚でプリプリ新鮮な生のホタテ貝を鮮度を保つ為、急速冷凍してお届けします。
加熱するとシコッとした口当たりになり、うま味は抜群です。貝付きの
まま焼いてバーベキューに、お酒の肴にも最高ですよ♪ 贈答用にも喜ばれますね。

「ホタテ貝柱【S】500g(刺身用15-25個」取り寄せ画面へ


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【訳あり(足折れ)】【活】毛蟹食べ放題セット2.5kg


甘みのあるキメの細かい上質な蟹身と、濃厚でとろける蟹味噌は、もうゼッピンです!!
タラバに比べると体が小さいので贅沢に感じてしまいますが、その分
蟹の旨味がギュッと凝縮された濃厚な味わい♪

蟹に精通している北海道民が最も愛する蟹と言えば、やっぱり毛蟹です!甘みのあるキメの細かい上質な蟹身と、濃厚でとろける蟹味噌 は絶品です。

他の蟹に比べると、体が小さいので、贅沢に感じてしまいますが、その分、蟹の旨味がギュッと凝縮された濃厚な味わいです。
お好みによりますが、蟹の身質や蟹味噌を堪能するには、ミドルサイズ(300g〜500g)の毛蟹がオススメです。北海道最高の逸品を心ゆくまでご堪能下さい♪

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160個のミニトマトを1本に!「ミニトマトボトル」


この「ミニトマトボトル」は、なんと、
約160個のフルーツミニトマトを使って1本(720ml)のジュースにしたものです。

普通のトマトジュースだと、大きいトマトを3個というところなのに、
約160個ものフルーツミニトマトを使って作っています。

本物の味を追求するためには、 何個だろうと数を惜しんでいません!
口にした瞬間、その甘みと濃厚さが舌の上にじ〜んわり染みてきます。
それは、「飲む」という表現より「味わう」という表現がピッタリです。

ただ飲むだけじゃもったいないほどの、旨みとコク。
普通のジュースを飲むのと違って、
ワインを飲むように、口の中で転がしたくなる味です。

後味もとてもサッパリしていて、舌触りは「トマトのシェイク」を飲んでいる感じです!!

『これが本当のトマトジュースなんだ』と感嘆してしまう味。
トマトジュースの粋を越えた新しい飲み物、それがこの『ミニトマトボトル』なのです。

「ミニトマトボトル」取り寄せ画面へ


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梶内さんのいくら


いくらが本当においしい時期はとても短いですが、
その最高の時期のいくらの旨みをギュッと封じ込めましたので、
今、味わっていただくことができるんです!
元々和食の料理人だった梶内さんの確かな目で選んだ
大きな鮭をさばいていただいているころです。

すっ、と包丁を入れると中にはたっぷりとした卵がキラキラと詰まっています。

繊細な袋を持ち、口の中で溶け出すようにプチプチとはじける「いくら」
その最高の食材が「究極の逸品」になるか、「ありきたりの物」でおわるのか、それは

すべて、職人さんしだいなんです。

今回職人の技と技術をご提供してくださる梶内さんは、
優しい穏やかなその表情からは想像もつかないほど商品に対する鋭い目と、

「決して嘘があってはならない、
食べてくださる方には“本物の味”を伝えたい」という、

なにより固い信念をお持ちの素敵な『職人さん』です。

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北海道・純白ロールケーキ3本セット


この「純白ロールケーキ」、3つのバリエーションを楽しめます!
前述のしっとりふわふわ「純白ロールケーキ」と
さらに「ショコラロール」と「純白ロール(十勝あずき)」の3本セットでのご提供!

● 「ショコラロール」
「純白ロールケーキ」に、2種類のチョコレートのパウダー(チョコレートの種類は企業秘密)が
練りこまれています。
これも程よい甘みとチョコレートの風味がとっても心地よくて飽きさせません。

● 「純白ロール(十勝あずき)」
全国的にも有名な北海道の十勝産あずきが生クリームに入っています。
生クリームにほんのり色がついているのは、このあずきが練りこまれているからで、
またあずきの粒々も入っています。
あずきががアクセントになり、「純白ロール」とは、ちょっと違った食感を楽しめるのです。

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カールレイモン 生ソーセージセット


「カールレイモン」さんご自慢のコダワリ商品16品の中で、1番売れているのがベーコンブロック。
口にした誰もが驚く、肉汁の甘さとスパイスの香り。これが人気の秘密。

一度食べたら、忘れられない、そんな美味しさなのです。
「カールレイモン」さんでは、北海道の厳選された豚肉を塩漬けにして、
本場ドイツの製法で長時間かけてじっくりスモークします。

厚めにスライスして表面をカリッとするぐらいに焼いてみました。

ベーコンからしみ出た脂の弾ける音と共に、
室内一面に広がる、香ばしいスモークの薫り!!

その音と薫りにスタッフ一同、フライパンの前に釘付け!

コンガリ焦げ目のついた厚みのある
焼きたてベーコンに、豪快にかぶりつくと
表面のカリッとした食感からは想像のつかない様な
濃厚な肉汁と風味。

「カールレイモン 生ソーセージセット」取り寄せ画面へ


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らーめん山頭火6人前セット


ただひたすら食べても飽きないと言われる程の完成度の高いラーメン。

国内外の店ほとんどが、ほぼ毎日満席という繁盛ぶり。
(国内・海外を合わせて50店舗以上)

『塩』と言えば『山頭火』と呼ばれるほどの実力店!

『らーめん山頭火』の基本は色白スープ。
じっくりと丹精込めて旨味が出ているスープには
野菜の持ち味と干魚の味が強く出されています。

また豚骨ベースのスープには風味満点なすりゴマも入っています。

そして少し芯を残す独特の茹で方の色白の食べやすい麺。
これが旭川ラーメンの原点なのです。

この独特の麺と色白の豚骨ベースのスープ。
文句なしによく絡み合っています。

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さっぽろ純連4人前セット


『さっぽろ純連』は昭和39年に札幌で誕生しました。
当時はあっさり系スープが主流のなか、『さっぽろ純連』は
濃厚な味わいを追求しました。

その味わいは極めて濃厚。
当時としてはかなり斬新的な味で
多くの人々へ影響を与えました。

また当時はラーメン1杯あたり
約75円ほどだったのですが
『さっぽろ純連』は100円で提供。

その100円という価格には
こだわりと自信がありました。

現在も札幌中心地から離れた場所に
店を構えているのにも関わらず、
地元の常連客はもとより、
観光客も多く店は賑わいをみせています。
(タクシーに乗って訪れる観光客も!)



ズワイかにシャブセット


旬の時期に水揚げされたズワイガニ(松葉ガニ・越前ガニ)を
鮮度バツグンのうちに急速冷凍をしてかにの風味を閉じ込めました。

ズワイガニの味はいろいろな料理と相性がよく、
ズワイかにしゃぶについてもズワイガニ本来の味が楽しめます。
だから、お湯へサッとくぐらせると
フワッと広がり(花が咲く)見た目も鮮やかな、
かにしゃぶの出来上がりです。

あとはタレをつけてお召し上がりいただくだけ!

口の中がかにのエキスでいっぱいになり、
さらにほのかな甘さが広がります。

また蟹の程よい弾力、食感をお楽しみいただけます。

「ズワイかにシャブセット」取り寄せ画面へ


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道産子の冬の活力!石狩鍋セット


石狩鍋の原型は
北海道が開拓される前の先人の時代からあったといわれるくらい古〜い歴史のある料理なんです。

獲れたての魚をぶつ切りにし、野菜を加え
昆布で取っただし汁に味噌を加えるといったとってもシンプルな作り。

「いやぁ、今日はしばれるねぇ」
「鍋でもすっかいぃ」

※「しばれる」とは
とっても寒いという意味の北海道弁です。

といわれてする鍋といえばコレっ!!

鍋=石狩鍋と出てきたら
あなたも道産子の仲間入り(笑)

鍋モノのベストセラーですよ。

3,990円(税込)です。

「道産子の冬の活力!石狩鍋セット」取り寄せ画面へ



松尾ジンギスカン 味付ロースジンギスカンセット

生後一年以上の羊肉、マトンのロースを厚めに切ったボリュームのある
ジンギスカンです。

肉厚な分秘伝の生ダレがたっぷりしみ込んでいるので、
噛んだ時に口いっぱいに肉汁が広がります。

一つ一つがステーキのような食感を味わえます。
肉の甘みとタレの甘みのバランスがよく、ほのかに薫る果実系のジューシー感。
ほどよい脂身がありながらも後味も良く、ボリュームがありながらサッパリと食べれます。

4990円(税込5240円)です。

「松尾ジンギスカン 味付ロースジンギスカンセット」取り寄せ画面へ


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北の恵み☆特濃クリームチーズケーキ


「北の恵み☆特濃クリームチーズケーキ」、その美味しさにはしっかりと秘密があります。
【試作2〜30パターンから選ばれた絶妙の配合比率!】
「北の恵み☆特濃クリームチーズケーキ」の原材料には、
サワークリーム、ヨーグルト、卵と選びぬかれた北海道産のものが使われています!

素材を厳選するのも、やはり「仕上がりの味」に一番こだわるからです。
完成するまでに、素材の配合比は2,30パターンも繰り返されています!
【特濃(特に濃厚)&あっさりのワケ】
これは、小麦粉を使用しておらず、生クリームを原料とするクリームチーズが使われているため
マッタリとした濃厚さが味わえるのです!

また、濃厚なのに、あっさりとしているのは、
生クリームに乳酸菌を加えて発酵させたサワークリームの量が多めだからなのです!
【しっとりのワケ】
これは、直接火で焼かずに、湯せん焼きといってスチームでじっくり1時間以上かけて焼いているため、
生地の水分が抜けず、しっとり感があるんです!

1,943円(税込)です。

「北の恵み☆特濃クリームチーズケーキ」取り寄せ画面へ
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ズワイガニ切り足セット


ズワイガニやタラバガニの旬の時期に水揚げされ、そのまま茹で上げられました。
急速冷凍後のお届けですので風味が閉じ込められています!

本場の味わいを贅沢にお楽しみください。

タラバガニの太い身やズワイガニの繊細な身に思いっきりかぶりついてください。

ジューシーでプリプリな身は食べ応えも満点! 至福のひと時が味わえます!
タラバガニはボリューム満点ですよ〜!

「ズワイガニ切り足セット」取り寄せ画面へ