北海道の美味しさ特選！北海道旨いもん市

夕張メロン（優）１玉　ピュアゼリー２個ギフトセット


北海道の夏の風物詩。
甘〜い、あま〜い、夕張メロンを、誰よりも早くお父さんにプレゼントしませんか？

今年の初ぜりではなんと「８０万円」の高値が付いた、北海道の夕張メロン。
本格的なシーズンはまだ少し先なのですが、
お父さんに喜んでもらおうと、まだまだ少ない流通分を、なんとか確保しました！

いちごムース大福（あゆのほっぺ）１２個


ご紹介する『いちごムース大福』は最初に一口食べたとたん
『なにこれ〜』　『柔らか〜い』　『フワフワする〜』って
言いたくなります。（言ってしまいました・・！）

モチモチのお餅の中に
フワフワのいちごムースがたっぷり入っていて
一口では食べきれない大きめサイズ♪

そしていちごの酸味がちょっぴりきいた味わいも
たまりません★

出会えてよかった〜♪と感謝したくなるほどの驚きの美味しさ！！

わけあり特上たらこ（１ｋｇ）


北海道の有名ホテルやレストランなどに卸されている
１kg１万円クラスの極上たらこの「きれこ」が手に入りました〜〜〜！
※「きれこ」とう言うのは、たらこの端の部分が少し切れているものを言います。

プチプチの食感が美味しい「たらこ」。
文字通り「たら（スケトウダラ）」の卵なのですが、流通している商品はピンからキリまで。

ランクが分かれているってご存知でしたか？
たらこは一般的に「１特、２特、３特」とランク分けされ、数字が多いほうが上級です。
今回ご紹介するものはなんと一番上級の３特のたらこの「きれこ」！！

百貨店などで扱う１kg１万円クラスの最上級たらこなんです！
新鮮なスケトウダラの完熟卵を丹念に選別し、秘伝の味付けをほどこした最上級の逸品です♪

北海道グリーンアスパラ（1ｋｇ：約30〜40本）


昨年も大人気をいただきました、
初夏の北海道を代表する野菜「アスパラ」！

美味しいアスパラ作りに
欠かせない要素である寒暖の差。
この寒暖の差が激しい北海道の大地で育ち、
甘みがぎゅ〜と凝縮されたアスパラ！

今年もあの独特な甘みとシャキシャキの食感をもつアスパラが立派に成長しております！
ぜひ、北海道産、露地ものグリーンアスパラをご堪能ください！

業務用お刺身ホタテ貝柱１ｋｇ（約３０玉前後）


北海道の天然ものホタテと言えば、
ダントツの大きさと甘さを誇る高級食材♪

肉質が柔らかく、
舌の上でトロ〜リとろけるまろやかな甘味が絶品です。

その、北海道産天然もの！
高級料亭などに卸される
業務用のお刺身ほたてが手に入りました。

しかも、その業務用高級ホタテが、
「えっ！この価格でいいの？」
と疑いたくなる位の破格なんだから驚きです！

業務用紅鮭ハラス（１ｋｇ）


マグロで言えばズバリ「トロ」！！
「ハラス」と言うのは、
鮭の内臓を囲むお腹の部位で、
もっとも脂がのった
マグロでいうと「トロ」の部分を言います。

１尾からたったの２本しか取れない
貴重な部位で、カマ（エラの下付近の部分）と並んで、
魚好きにはたまらない
非常に美味しい部分なんですよ〜♪

そのため、ホテルなどでは
高級な単品メニューとしてよく使われています。
脂がのって旨味が凝縮されたハラスの塩焼きはまさに絶品！！！
じゅわ〜っと脂のしたたる身を炙ると皮はこんがりパリパリ！！
身はふんわりとろ〜り♪も〜〜〜、たまりません！！魚好きの人にはこれ以上ない最高の贅沢です☆