北海道の美味しさ特選！北海道旨いもん市

花咲くえびトロ丼の具（約４５０ｇ）


鮮度がいいのはもちろんのこと、
ごはんと一緒に口に入れた際の相性を徹底的に追求して、
海産物のプロである梶内さんの厳しい目で選び抜かれた厳選素材！

ですが、この丼のすごいところは素材の美味しさだけではありません！
タレ！タレが美味しいんです！

元和食調理人でもある梶内さんが施した絶妙なる味付け、この味付けがまたすごい！

醤油ベースのタレ（汁）になるのですが、各素材の味を存分に引き出しています。
魚介の風味もたっぷりと染みこんで、
ご飯に混ざることで「海鮮丼」の美味しさを倍増させています。

このこだわりの味付けが、「花咲くえびトロ丼の具」を、
一口目はもちろん最後までおいしい、何度でも食べたくなる、
夏にピッタリの海鮮丼へと仕上げているのです。

まさにプロの腕が光る絶品です。

北海道バターポテト


みなさん、北海道に来られたことはありますか？

来たことがある方は、
多分ほとんどの方がお口にされたのではないかと思います。
そうして出会った、観光地でしか出会えないあの味覚に
不覚にもハマってしまった・・・というあなた！

それはずばりバターポテトではありませんか？

北海道の特産品であるジャガイモをマッシュポテト状にし
バターを入れてコクを出し、ホットケーキミックスでつつんで揚げたモノです。
北海道内のいろいろな観光地で販売されていますので、食べられたことがある方も多いと思います。

今回販売する『バターポテト』は、
北海道の有名な観光地で実際に販売されている「業務用」のバターポテトなんです。
（ごめんなさい、観光地の実名は出してはいけないと、メーカーさんに言われてるんです・・・)

「カスタードフロマージュプリン」９個セット


プリンの原材料って聞くと何を思い出しますか？卵・牛乳・砂糖・・・などなどが挙げられますよね。

でもこの「カスタードフロマージュプリン」は
カスタードクリームとクリームチーズが原材料として含まれているのです。

ですので今までのプリンとは全く違う味が楽しめるのです！その味わいはとっても濃厚でクリーミー。
さらに程よい甘さがあり気がついたら１個ペロリ！と食べてしまうほどです。

ひとことで言うならまるでチーズケーキのような濃厚な味わいが楽しめるプリンなんです。

一口食べると「んっ！？」と思ってしまうプリン。だから「忘れられないプリン」なんです。

ピュアホワイトセット


今回ご紹介する「朝もぎトウモロコシ・ピュアホワイト」は
北海道で生まれました。

北海道といえば、昼と夜の寒暖の差が大きかったり
日照時間が長いという事で
甘い野菜や果物が出来る条件が整っていて、
定評があります。

その上この「朝もぎトウモロコシ・ピュアホワイト」は
甘みの強い品種に改良を重ねて作られたものなのです。

そして改良の結果できたのが粒が全部白い
「朝もぎトウモロコシ・ピュアホワイト」なのです。

その甘みは前述したとおり、
他の品種のとうもろこしの甘みとは異なり
フルーツのような甘みを感じます。

このようにフルーツといってもいい甘さをもつ「ピュアホワイト」ならば
もっと、世間に出回ってもよいかと思われます。

しかしその味の良さからくる人気とは裏腹に「幻の白いトウモロコシ」と
言われるほど流通量が少ないのが現実です。

完全無添加！フローズンヨーグルト


原料のほとんどを占めているのが「ジャージー牛」の生乳。

搾りたての色が淡い金色をおびていることから「ゴールデンミルク」と呼ばれています！
成分が濃厚で栄養価の高いクリーミーなミルクなんです。

この「ジャージー牛」、
一般的に乳牛として有名な「ホルスタイン種」と比べると、
採れる乳量が１／２程度と少なく、飼育頭数も限られています。

今回ご紹介する「フローズンヨーグルト」の
原料の生乳は北海道は帯広市。
自然豊かな十勝平野で育ったジャージー牛の生乳です。

日本一日照時間が長い十勝で、太陽の光をい〜っぱい浴びて、
無農薬の牧草を食べて育った
健康な「ジャージー牛」の生乳は濃厚な味わい！
クリーミーで豊かな風味の、まさに「ゴールデンミルク」です。

その素材の味そのものが１００％いきている「フローズンヨーグルト」は
控えめな甘さ・適度な酸味がクセになる、大人の味わいです。